Ricotta (grassetto)

Calorico in 100 g di prodotto: 159 kcal
― Proteine g 16,7
Grassi ― 9,0 g
― Carboidrati 2,0 g

Ricotta è conosciuta per la ricchezza di proteine e sali minerali (calcio e fosforo) situati nelle proporzioni ottimale.

A causa del contenuto di insostituibile Aminoacidi metionina-ricotta impedisce lo sviluppo del fegato grasso.

E poi la cagliata viene utilizzata ampiamente e con successo per correggere la nutrizione dei bambini malati e portatori di handicap.

Cagliata grassetto può essere controindicato in casi di gravi patologie renali.


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